Açúcar Bruto - ArmazenagemPor Bento, Luis San MiguelInserida em 2007-06-15 Actualizada em 2010-11-15 O açúcar bruto é armazenado nas fábricas, nos portos marítimos e nas refinarias, em armazéns de grande capacidade. O transporte do açúcar bruto, das fábricas para os armazens dos portos de embarque e dos portos de embarque para as refinarias, é normalmente efectuado por camiões graneleiros de cerca de 25 ton de capacidade. Em certos casos o trenporte é efectuado por camonho de ferro ou barcaças. Nas refinarias o açúcar bruto deve ser mantido o mínimo de tempo possível em armazém antes de ser armazenado. Este tempo varia com a qualidade do açúcar (polarização e humidade). Deve ser calculado um fator de segurança dado por: FS = Humidade % / (100 -Pol) Para valores de FS entre 0,25 e 0,33 o açúcar bruto está numa zona instável. Este açúcar deve ser processado logo que possível.
Carga de Açúcar Bruto num armazém Bibliografia Chen J.P.C., 1993, Raw Sugar Quality Criteria, in Cane Sugar Handbook,
E0015
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